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鹿児島県内にて販売されたウナギ加工食品における原料のウナギ種の調査(2013-2017年)
https://kjunshin.repo.nii.ac.jp/records/550
https://kjunshin.repo.nii.ac.jp/records/5502aa9c3a1-e2da-4f39-afd9-6e44e496ae95
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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鹿児島県内にて販売されたウナギ加工食品における原料の ウナギ種の調査 (2013-2017年 ) (8.8 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2022-01-22 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 鹿児島県内にて販売されたウナギ加工食品における原料のウナギ種の調査(2013-2017年) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Species identification of the raw materials of processed eel foods sold in Kagoshima Prefecture from 2013-2017 using polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/ウナギ | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/魚種判定 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/原産地 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/PCR-制限酵素断片長多型法(PCR-RFLP法) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/eel | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/species identification | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/place of production | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | https://ci.nii.ac.jp/keyword/polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism method | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
松元, 圭太郎
× 松元, 圭太郎× 角田, 香澄× 加藤, 恵理× 神野, 沙耶香× 富田, 茉幸× 池上, 奈穂子× 小濵, 翔子× 久木園, 優子× 田畑, 結衣× 黒江, 由莉子× 海田, 彩夏× 横山, 愛× 岩田, 萌子× 村田, 真琴× 若林, 瑞季× 佐々木, 優× 下橋, 樺奈× 野田, 観世 |
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| 書誌情報 |
鹿児島純心女子大学看護栄養学部紀要 = Bulletin of Faculty of Nursing and Nutrition, Kagoshima Immaculate Heart University 巻 22, p. 38-47, 発行日 2018 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 鹿児島純心女子大学看護栄養学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1348-4303 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA11824432 | |||||
